Quali sono i cibi che inquinano meno? Ecco una classifica in base all'energia necessaria per produrli.
La tabella è in inglese, ma è facilmente comprensibile.
Il cibo che richiede il minor consumo di energia, fra quelli presi in esame, è il mais (corn): 0,43 kw/h bastano per produrne una libbra, cioè circa 450 grammi. A seguire latte (milk), mele, uova (eggs), carne di pollo, formaggio, carne di maiale e carne bovina (beef) altamente inquinante. [Fonte Treehugger e blogeko]
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