Le cucine del Policlinico universitario di Messina rimarranno chiuse per alcuni mesi. Decisione presa dalla direzione aziendale e dal consorzio vincitore del servizio di mensa, ma in realtà un atto dovuto dopo che i Nuclei Antisofisticazione dei carabinieri (Nas) di Catania lo scorso 31 luglio, a seguito di un sopralluogo, ha riscontrato «carenze igieniche e sanitarie» all’interno delle strutture.
Carenze igieniche che erano già state segnalate proprio dalla P&V Global Service Srl di Messina e dalla Cot Ristorazione di Palermo, le ditte subentrati alla Zilch nella gestione della mensa, che all’inizio della loro avventura, a luglio, avevano mandato una dettagliata relazione al commissario-direttore generale Giuseppe Pecoraro, mettendo giustamente le mani avanti e illustrando anche con diverse fotografie lo stato di degrado trovato al momento del loro arrivo e definendolo «vergognoso per la cucina di un plesso ospedaliero».
A fine luglio, però, come detto il sopralluogo dei Nas che hanno verificato le carenze, a cominciare dai versamenti da una tubazione di scarico che provocano delle infiltrazioni evidenti. «Abbiamo deciso di chiudere dopo un colloquio con la ditta che gestisce la mensa – commenta Pecoraro – per evitare problemi.
Lunedì (10/08/09) i nostri tecnici e quelli della ditta si incontreranno per valutare la situazione e prendere i provvedimenti sugli interventi da eseguire. Bisognerà capire se si tratta di lavori che rientrano nella manutenzione ordinaria o se bisogna porre in essere interventi strutturali. Credo, comunque, che 60 giorni saranno sufficienti».
Certo, c’è da capire come sinora nessuno si sia mai accorto della situazione. Intanto, vista l’impossibilità di utilizzare le cucine all’interno del Policlinico, i pasti verranno preparati a Villafranca Tirrena e poi trasportati nel nosocomio universitario. [da: enricodigiacomo.it]
C'è quanto basta per vomitare! La decisione è stata prima concordata con la Direzione aziendale... Neppure i Nas bastano per chiudere all'istante una cucina ospedaliera che non rispetta i minimi crismi igienici. Uno schifo!
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