I ricercatori dell’University of Liverpool hanno trovato nei broccoli e nelle banane delle sostanze in grado di contrastare le infiammazioni intestinali e saranno presto testate anche su pazienti affetti dal morbo di Crohn.
Il morbo di Crohn, è un’infiammazione cronica dell’apparato digerente e i ricercatori, hanno testato estratti solubili di questi vegetali, su colture cellulari prelevate da pazienti affetti dal morbo e constatato la loro azione protettiva.
Secondo i ricercatori, gli estratti fluidi di questi vegetali, sono efficaci fino all’82% contro i batteri come l’E. coli, ma, sottolineano, devono essere totalmente naturali, perché eventuali additivi alimentari, possono inficiare la loro azione.
Lo studio, pubblicato sulla rivista Gut, proseguirà ora testando gli estratti solubili, di broccoli e banane, su pazienti, affetti dal morbo di Crohn.
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